Miód Faceliowy

To miód, który pamiętamy z dzieciństwa jako „ten świeży” – babcia dodawała go do lemoniady z miętą, a dziadek do twarożku, który jadł na śniadanie przed wyjściem do uli. Pachnie czystością, latem, i chwilą, kiedy zatrzymujesz się na łące tylko po to, by zaczerpnąć głęboko powietrza.

Kolor: Jasny, słomkowy, często kremowy po skrystalizowaniu.
Smak: Łagodny, kwiatowy, z wyczuwalną cytrusową nutą i lekką miętowością.
Właściwości:
– Wzmacnia organizm i działa antybakteryjnie
– Poprawia koncentrację i działa orzeźwiająco
– Łagodny dla żołądka i dobrze tolerowany przez dzieci

Ciekawostka:
Facelia to roślina o niezwykłej wartości dla pszczół – bywa wysiewana specjalnie jako pożytek, bo dostarcza mnóstwa nektaru nawet wtedy, gdy inne rośliny już przekwitły. Gdy zakwita facelia, pola zmieniają się w fioletowe morze, a dziadek mówił wtedy: „Teraz pszczoły się śmieją.” Ten miód to nie tylko zdrowie – to czysta radość z natury.

Z czym jeść:
Z twarożkiem i świeżymi ziołami
Do wody z cytryną i miętą – jako naturalny izotonik
Do deserów z owocami – świetnie podbija smak moreli, brzoskwiń i cytrusów